重庆工业职业技术学院为重庆公办全日制高职院校，办学溯源始于1956年原二机部创办的重庆第二机械工业学校，校名历经多次更迭：1962年更名重庆机器制造学校，1970年改制为四川省重庆第三机床厂，1973年恢复中专建制，1999年同重庆机械职工大学合并，2000年正式升格定名重庆工业职业技术学院，2025年7月正式更名重庆工业职业技术大学，是重庆公办本科职业高校、国家双高建设院校，坐拥两江、南川两大校区。

学校下设机械、车辆、电气、人工智能大数据、经管、建筑、化工制药、电子物联网、设计等11个二级学院，专科共开设55个专业。装备制造类设数控技术、机电一体化、新能源汽车、工业机器人；土建类含建筑工程、工程造价；化工类有应用化工、药品生产；电子信息开设大数据、物联网、软件技术；经管与艺术开设大数据会计、现代物流、环境艺术设计等全品类专业，精准对接重庆先进制造产业。