江西生物科技职业学院是江西省公办全日制涉农高职院校，办学历史可溯至1952年江西农学院中技部。1956年改建为南昌畜牧兽医学校，1958年与多校合并为江西省农业学校，1968年停办。1980年恢复为江西省畜牧水产学校，2003年6月正式升格为高职院校并定名江西生物科技职业学院。学校现为省示范性高职、省“双高”计划建设院校及全国乡村振兴人才培养优质校。

学院专业设置覆盖10大学科门类，2025年获批招生专业共45个。农林牧渔类有畜牧兽医、动物医学、园林技术等11个；生物与化工类含食品生物技术、药品生物技术；装备制造类有机电一体化技术、数控技术；另有土木建筑、电子信息、财经商贸、文化艺术等大类专业，构建起适配现代农业与区域产业的专业体系。

学校坐落于南昌，师资与实训条件雄厚，建有国家级骨干专业3个、国家级生产性实训基地4个。70余年来，学院紧扣农业发展需求，以服务“三农”为宗旨，深化产教融合，为乡村振兴与生物科技产业培养了大批高素质技术技能人才，办学影响力持续提升。